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第一次品味:Brad Pitt和合作伙伴揭示了RoséChampagne'Fleurde Miraval'

在普罗旺斯的一个五年的“秘密”项目之后,由普罗旺斯普罗旺斯的ChâteauMiraval共务商Brad Pitt and Angelina Jolie的领先的酿酒师展出了一个新的RoséChampagne。 yohan Castaing和品酒说明的报告Simon Field MW。

Brad Pitt在创造Fleur de MiravalRosé香槟方面发挥了主导作用,该团队表示,这是一个新的房子和标签,将其描述为“不是一些新的名人葡萄酒,而是一个真实的项目”。

第一个香槟将于10月15日推出,每瓶的340欧元的“官方价格”。


向下滚动以查看Simon Field MW的品尝笔记

非常高的期望匹配......然后有些人!


它建立了Château麦克飞的成功,自2012年以来一直在生产普罗旺斯普罗旺斯普罗旺斯葡萄酒,并由Jolie-Pitt仍然共同拥有,以及Châteauf-du-Pape的Châteaudebucastel的Perrin家族。

如滗析器.com于2020年2月所述,海事州立主人在香槟中加入了Péers家族,开始新的项目。

在Le Mesnil-Sur-oger成立的Péers家族,为香槟们,特别是Blanc de Blancs风格,它自1919年以来一直来自自己的葡萄。

'Fleur de Miraval是五年的工作,研究和品尝的最终,在最大的秘密中完成,因为今天的家庭的20公顷(50英亩)的庄园,其中大约16公顷(40 Acres)躺在大Cru葡萄园遗址。

Fleur de Miraval是一个由75%霞多丽和25%的Pinot Noir组成的Rosé香槟。

Brad Pitt Champagne, Miraval

布拉德皮特用一瓶新的香槟。 Champagne Fleur de Miraval提供的照片。

在香槟中,有两种生产罗萨的方式;通过将小比例的红葡萄酒添加到混合物或通过在发酵过程中留下果汁与葡萄的皮肤接触。

这种不太常见的方法和称为罗萨德·索尼亚的方法是用于这个香槟的技术。它是用于在Miraval生产普罗旺斯罗斯的方法。

“这个项目是,首先是一个艺术风险,因为生产精美的葡萄酒是一种艺术创作的形式,”潘鲁斯家族说。

罗斯在勒米斯 - 苏尔 - 奥格尔的黑暗地窖里举行了三年。香槟对紫外线和阳光特别敏感,Fleur de Miraval瓶子涂漆,以防止将葡萄酒暴露在光线下。

“它也是一个非常独家的葡萄酒,因为第一版制作了20,000瓶,”加入了Péters。

Brad Pitt被理解为完全从事Miraval和Fleur de Miraval。对葡萄酒充满热情,他被认为积极参与玛塔安横幅下葡萄酒的发展。

该团队表示,Fleur De Miraval是三个家庭对葡萄酒充满热情的工作的结果,并具有多种和互补的经历。

Chris Mercer编辑。更新了2020年11月5日,加入Simon Field MW的第一个品味


Fleur de Miraval香槟酒票


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