期酒

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en Primeur是一项法国术语,葡萄酒是作为“未来”的销售。

批评者和商人每年品尝桶样品。然后在葡萄酒装瓶和发货后向消费者提供对消费者的承诺。

最重要的年度EN Primeur提供的是波尔多和勃艮第的优惠,尽管您还可以找到其他葡萄酒地区的优惠,包括罗纳谷,托斯卡纳,皮埃蒙特,加利福尼亚州和德国。


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bordeaux 2016 wine ratings

侍酒师准备倒波尔多2016期酒的葡萄酒在UGC的机库14场地的批评。

波尔多

每春春季,波尔多的大克鲁古典属性从去年的收获中产生年轻的桶样品。

然后由波尔多国际葡萄酒贸易成员品尝和评估这些。然后,Châteaux释放出销售的“Tranche”,或比例,以开放价格出售。这是严格分配到波尔多的葡萄酒经纪人,被称为Négociants。 Négociants然后出售给商家的优惠。

en primeur有哪些好处?

EN Primeur销售提供Châteaux与准备好的现金来源,否则它们将在葡萄酒瓶装和销售之前再收回。

随着系统的代表,Négiciants或多或少有义务购买任何Châteaux销售。如果Négociants不购买他们所提供的内容(在糟糕的一年),他们就会冒着明年的分配冒险。这使得Châteaux蔓延的风险是糟糕的葡萄酒,否则他们可能会努力销售。

对于商人来说,期酒是一个在早期检查葡萄酒的质量,并决定他们是否希望完全分配。如果他们不购买当前的复古,他们就像Négociants一样,他们会冒失去未来的分配。

对于消费者来说,期酒是传统买在最低价格的葡萄酒的机会。市场需求和零售利润率可以随着时间的推移推动许多葡萄酒的价格。

但是,买家应该了解市场波动。例如,2011年春季春季竞争众议竞选活动,但秋季突然坠毁了。有些值仍未恢复,将2010年葡萄酒的许多买家留出口袋。

波尔多生产巨大的葡萄酒,但在勃艮第的一个小小的行业中,enimeur可以成为唯一一个以微小的分配持有葡萄酒追捧的机会。

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